香菇多糖提取方法

1、香菇多糖提取**步

香菇多糖在提取时，应该先把香菇洗净，然后去掉它的根部再把它上层的伞状物切成小块，然后放在干燥箱中进行烘干，烘干以后取出制成香菇粉，然后加入蒸馏水，调匀以后进加热，经过多次处理，得到初步的香菇多糖。

2、香菇多糖加工第二步

提取出*初的香菇多糖以后还要进行去除蛋白质的的处理，具体处理方法是把提取出的初步多糖加入一度的开水溶解，然后加入Sevage 溶液，加入以后先静置，再进行巨烈的晃动，来回操作五次，*后把上层的清液取出。

3、香菇多糖加工第三步

香菇多糖在去除蛋白以后还要进行必要的纯化，具体做法是把香菇多糖放在烧杯中，加入蒸馏水进行溶解，然后再依次加入硼酸和甲醇，经过离心处理以后，静放二十四小时，就能取出真正的香菇多糖。不过提取时工艺要求十分严格，在家庭中是无法操作的。